Havarti 45% f.i.t
Havarti 45% er en lys til gullig halvfast ost med mange små og uregelmæssige huller.
Konsistensen er blød, elastisk og skærbar.
Osten er skorpefri.
Smagen er mild, let syrlig og aromatisk dog mere skarp med alderen.
Pakke størrelse:
Ca. 13,5 kg blok
Havarti 55% f.i.t
Havarti 55% er en lys til gullig halvfast ost med mange små og uregelmæssige huller.
Konsistensen er blød, elastisk og skærbar.
Osten er skorpefri.
Smagen er mild, let syrlig og aromatisk, dog mere skarp med alderen.
Denne ost er ofte tilsat forskellige krydderier eller krydderurter såsom dild, kommen, jalapeño, pikant, chili eller lignende efter kundens ønske.
Pakke størrelser:
Ca. 13,5 kg blok
Ca. 4,0 kg brød
Havarti 60% f.i.t
Flødehavarti 60% er en lys til gullig halvfast ost med mange små og uregelmæssige huller.
Konsistensen er blød, elastisk og skærbar.
Osten er skorpefri.
Smagen er cremet, let syrlig og aromatisk, dog mere skarp med alderen.
Pakke størrelser:
Ca. 13,5 kg blok
Ca. 4,0 kg brød
Samsø 20% f.i.t
Samsø 20% er den fedtfattige version af Samsø 45%. Er en gullig skorpefri ost med få, store og ensartede huller.
Konsistensen er blød, elastisk og skærbar.
Smagen er mild og med en let nøddeagtig smag.
Mere markant smag med alderen.
Pakke størrelse:
Ca. 13,5 kg blok
Samsø 45% f.i.t
Samsø 45% er en gullig ost med få, store og ensartede huller.
Konsistensen er blød, elastisk og skærbar.
Det er en skorpefri ost.
Smagen er mild og med en let nøddeagtig smag. Mere markant smag med alderen.
Pakke størrelse:
Ca. 13,5 kg blok