FSSC Certificering

Bornholms Andelsmejeris kvalitetsstyringssystemer er baseret på de internationale anerkendte HACCP principper og vores blåskimmelost, gul ost og smørproduktion er certificeret efter FSSC fødevaresystem.

Dette giver en homogen og effektiv kontrol af fødevaresikkerheden og produktkvaliteten.

Food Safety Management System Certificate (FSSC)

FSSC er en global standard for fødevaresikkerhed og er især velegnet til mindre produktionsvirksomheder.

Et FSSC certifikat er gældende for et år og baseret på en tredjeparts audit.